目前，真空凍干食品除了在航天、航海、軍事、野外作業(yè)等特殊環(huán)境下發(fā)揮作用外，正廣泛運用于醫(yī)藥行業(yè)和食品工業(yè)。冷凍干燥機(jī)在速食方便面的應(yīng)用，zui大限度還原手工做面流程，經(jīng)過和面、餳面之后，再用機(jī)器通過多道工序壓延出面條，在此基礎(chǔ)上冷凍干燥機(jī)將煮好的面條迅速冷凍到零下45度，然后執(zhí)行脫水處理，以保證zui大程度接近現(xiàn)煮面條的口感。

   采用冷凍干燥機(jī)制成的食品，除了具有重量輕、體積小、不易變質(zhì)等特點，還能zui大限度地保存食品的色、香、味，同時保存食品中的各類營養(yǎng)級成分，尤其對維生素C，保存度高達(dá)90%以上。

   凍干速食面條在面條口感與食用便捷性上表現(xiàn)更加出色。用戶只要將凍干面中的牛肉原湯、牛肉塊、香菜、蒜苗等各類配料提前放入面中，加沸水沖泡，稍等5分鐘左右即可食用。速食凍干面以便捷的操作滿足了消費者多樣化的食用場景，覆蓋加班白領(lǐng)、學(xué)生、商務(wù)人士、旅行者等特定目標(biāo)群體。

文章編輯:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司｛搜索公司名即可找到我們｝

公司主營：[凍干機(jī)] [實驗室凍干機(jī)][生產(chǎn)型凍干機(jī)][冷水機(jī)][小型冷水機(jī)][工業(yè)水冷機(jī)][實驗室冷水機(jī)][制冰機(jī)][超低溫冰箱]